黒糖焼酎

価格：4,180円

浜千鳥乃詩　原酒　38°1800ml（黒糖焼酎） 龍郷町には、奄美大島の銘水と言われる（ジョウゴの水）が採れることで有名です。

浜千鳥乃詩の仕込みには、このジョウゴの水をろ過した純水（純度98?99％）を使用することによって、アルコールの風味を100％引き出しています。

浜千鳥乃詩 原酒は、蒸留の段階で高品質の原酒を取り出しています。

浜千鳥乃詩 原酒は、厳しい品質管理のもと、7年間熟成させた古酒です。

浜千鳥乃詩 原酒は、長期熟成させることにより、丸みと深みをもった黒糖焼酎に仕上がっています。

商品番号：SH-1007　浜千鳥乃詩 原酒 アルコール：38度容量：1800ml原材料：黒糖酒造蔵元：奄美大島醸造 株式会社

価格：2,180円

蔵元西平本家都道府県鹿児島県産地奄美大島原料黒糖容量1800mlアルコール25%黒麹特有の香りと独特の甘味、旨味が調和しています。

れんと、氣の2本です箱代込み。

飲み比べ・ギフトセットお歳暮にもどうぞ！

価格：2,625円

内容量 1800ml アルコール分 7度 原材料 パッションフルーツ、醸造アルコール、糖類 製造元 麻原酒造/埼玉県 保存方法 ※開封後は冷蔵庫へ 商品説明 天然果汁たっぷりのパッションフルーツ酒です。

フレッシュな香りと程よい酸味で、南国の爽やかな風が伝わってきそうな味わいです。

よーく冷やして飲み頂くのがお薦めです。

1.8L中に、約60個のパッションフルーツの果実を、使用しております。

麻原酒造関連商品 みかん酒　1.8L ゆず酒　1.8L オレンジ＆マンゴー酒　1.8L シークワーサー酒　1.8L 桃酒　1.8L 奥武蔵のにごり梅酒　1.8L こんな用途にもオススメです。

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価格：3,150円

内容量 1800ml アルコール分 25度 原材料 芋・米麹 麹 黒麹 製造元 濱田酒造　焼酎蔵薩州伝兵衛 / 鹿児島県 保存方法 直射日光・光を避けて下さい。

商品説明 大正時代になると焼酎造りに使われる麹は黄麹から黒麹への転換を強いられます。

温暖な南九州では清酒用の黄麹では困難を極め、高温に強い黒麹に主役が移ったわけです。

個性的な風味が楽しめる焼酎です。

※2008年4月より価格改定となりました。

濱田酒造　焼酎蔵薩州伝兵衛　　関連商品 宇吉　720ml 伝　1.8L 伝　720ml 兼重　720ml 【麦焼酎】　兼重　720ml こんな用途にもオススメです。

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価格：1,376円

西平の技法を受け継ぐ現在の杜氏は、初代杜氏に師事　焼酎造り一筋45年　初代の感性を受け継ぎ、原料の選別や発酵管理などを存分に行いながら、鍛えぬかれた技で「西平の味」を守り続けています。

■天海■天海25度は熟練された杜氏松村が長年試行錯誤し造り上げた逸品です。

奄美大島の南部で作られ、約二年間タンク、樫樽で貯蔵・熟成した黒糖焼酎です。

黒糖の癖を樫樽蔵により包み込み、一瞬上質なウィスキーを口に含んだように香り良く、まろやかで切れの良い後味は、また飲みたくなる味わいです。

まさに南国の海をイメージした一品!! ■原材料黒糖、米麹■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 天海の蔵 ■他銘柄 加計麻呂、奄美美人

価格：2,400円

※化粧箱はついていません。

内容量720ml原材料黒糖・米麹製造元山田酒造(鹿児島県大島郡龍郷町)商品説明アルコール度数：40度鹿児島県奄美列島に伝わる永い伝統に醸された芳醇な味わいにほんのり香る黒糖の甘みが特徴です。

南国の太陽と澄んだ空気に育まれた黒糖を使用した本格派の乙類焼酎です。

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」これぞ黒糖酒の中の黒糖酒！！黒糖ならではの豊かな香り、甘み、広がりをお楽しみ下さい！

価格：18,960円

和紅茶梅酒徳之島しおキャラメルCREHAROYAL 2008年11月27日出荷予定---------------------- 奄美大島のちょい南に浮かぶサンゴ礁の島・徳之島に、今はもう失われつつある昔の製法を守り、島のサトウキビを搾り直火焚きして黒砂糖をつくる「徳南製糖」さんという手仕事のつくり手があります。

弘法大使がひらかれた「高野山」の門前お土産として名高い某黒飴のつくり手が、数十年にわたり世界中を探し求め辿りついたという最上級の釜焚き黒糖。

かつて世界最長寿の泉重千代(いずみしげちよ)翁も愛飲された黒糖焼酎として知られる「龍宮」の富田恭弘さんは、故郷でもある徳之島を訪ねこの黒糖との出会いをきっかけに地産地消の逸品「まーらん舟」を造り上げました。

和紅茶梅酒の新作「CREHAROYAL 徳之島しおキャラメル」は、この最上級の黒糖で漬けた贅沢な黒糖仕込みの梅酒を元に、長い長い時間をかけてつくられた"輝く大人のためのリラクゼーション梅酒"です。

甘いだけじゃない。

ただ濃いだけでもない。

純粋と野趣。

なのにこんなにも優しくて、包み込まれるほどに香り深い。

--------------------- ●薩摩紅茶をベースにした「紅茶専門店CREHA」のキャラメルティー●ジャックマイヨールが愛した美しい海の町・佐賀県唐津の「一の塩」●九州随一の梅の里・大分県大山の「鶯宿梅」を2年以上熟成●「まーらん舟」と共通の「徳南製糖」さんの直火釜焚き黒糖●元ニッカのマイスター高橋氏と手嶋氏による超絶ブレンド技術 うまいにもほどがあるよといわれたい。

(575) 私たちの感動づくりに妥協はありません。

--------------------- ●和紅茶梅酒CREHAROYAL 徳之島しおキャラメル(くれはろわいやる とくのしましおきゃらめる) 飲み方/ オンザロックが最高です☆うつわ/ 風格あるロックグラスや土のうつわでどうぞお料理/ 居酒屋料理やスイーツ全般 紅茶の梅酒/ キャラメルと黒糖の甘い香り、リッチで濃密な味わい

価格：600円

【限定品】奄美ビール三年振り復活！奄美大島瀬戸内町阿木名。

太古の森で濾過された名水仕込み。

天然酵母のコクとうまみ。

2009年、奄美ビール3年ぶりに復活！奄美の発展と島人の魂に込められた情熱を表したラベル夕日、花、島の地図、七つの星、七つの村々の名前、神の島、特産である大島紬、黒糖、さとうきびをイメージにデザインされたラベル。

製作するに当たって一番大切にしたのが島の形と七つの村の名前。

奄美大島は、笠利、龍郷、名瀬、住用、大和、宇検、瀬戸内の七つの村々独自に作られた文化や習慣があること、そして他に類を見ない素晴らしい風土と歴史を残すこと。

2006年市町村合併したこの年に、島内外、島人の魂と永遠（とわ）の”ふるさと”をボトルに封印しました。

そして3年後の2009年5月6日奄美ビールは少し表情を変え復活です。

奄美群島8つの島の地図をモチーフに8つの★で島々をつなぎました。

奄美ビールの誕生「昔、島にはビールがあったよ。

トモエビールだったな」という声をたくさん聞いたのがきっかけでした。

奄美にはたくさんの魅力溢れる素材・モノがたくさんあります。

そこに言葉や写真デザイン、コンセプトを島にもともとあったものやあるものを組合わせ、新たな創造をすると、それが作品にかわる。

そうした過程で生まれたのが奄美ビールです。

二〇〇六年の奄美黒糖麦酒2000本限定発売の時はたんかん（瀬戸内町産）・さとうきび絞り汁（瀬戸内町阿木名うこんきび酢の郷より）・黒糖（加計呂麻島西田製当工場）を仕込み発売しました。

今回の復活は、瀬戸内町阿木名うこんきび酢の郷より天然山水を横浜に届け仕込みました。

今は工場が奄美に無いので製造は観光や文化の発進拠点でもある横浜とのコラボレーションで奄美ビールは誕生しました。

山中 順子｜写真家・ブランディングプロデューサー｜発案者プロフィール週刊誌、スポーツ紙を中心に作家、音楽家、格闘家など人物の撮影を行う。

主に光文社、講談社、ベースボールマガジン社。

2000年に奄美大島を訪ねて以来、「生命」をテーマに毎年奄美に通い群島の百歳以上の長寿者や高齢者二百人余を撮り続けている。

長寿者の暮らすシマの生活空間や、伝統、産業、自然環境、新生児も撮影。

併せて「奄美ビール」の開発やキビ酢のテレビ放映にもかかわるなど独自の感性で奄美の発信に取り組んでいる。

黒糖焼酎を頂く前の1杯。

シマの森をいただく喜びです。

麦そのものの風味、水は奄美の天然水。

奄美ビールは温度が変わるたびに深い味わいの違いを楽しめます。

奄美黒糖麦酒は温度が変わるたびに味わいの違いが楽しめます。

冷たく冷やして爽快に飲むと、地ビールの生の味わいが楽しめます。

時間を楽しんでいただくと更に大地を感じる風味と太陽の恵みを感じます。

変化を楽しむ麦酒はビールグラスもいいですが、シャンパングラスでいただくと、のどごしの味わいと風味が楽しめます。

黒糖焼酎とあわせて飲むと、お互い黒糖がベースなので相性がとても良いです。

是非お楽しみください。

コク：麦旨味：瀬戸内阿木名の水（奄美ヘルシーネットワーク）ブラックムーン単品販売ブラックムーン1ケース12本販売ブラックムーン1ケース24本販売ホワイトムーン単品販売ホワイトムーン1ケース12本販売ホワイトムーン1ケース24本販売【限定品】奄美ビール単品販売【限定品】奄美ビールケース販売#amamibeer{width:600px;margin: 0 auto;}#amamibeer *{margin:0;padding:0;font-size:12px;line-height: 1.67;color:#000;list-style-type: none;font-family: "MS Pゴシック", "MS PGothic", sans-serif,"ヒラギノ角ゴ Pro W3", "Hiragino Kaku Gothic Pro", "メイリオ", Meiryo, Osaka;}div#amamibeer .ti {font-size: 0;line-height: 0;text-indent: -9999px;}div#amamibeer div#mainvisual {width: 600px;height: 765px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/whitemoon.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer div#mainCate {width: 600px;height: 765px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/cate_mv.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer div.maintxt {width: 600px;min-height: 531px;height: auto !important;height: 531px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/bg.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer div.maintxt h3 {width: 600px;height: 80px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/txt.png) no-repeat center;}div#amamibeer div.maintxt p {text-align: center;line-height: 2.3;}div#amamibeer div.birth {min-height: 500px;height: auto !important;height: 500px;background: #000 url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/bg2.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer div.birth h4 {display: none;}div#amamibeer div.birth p {width: 430px;padding: 10px 0;margin-left: 145px;color: #AAA499;}div#amamibeer div.birth dl {width: 430px;margin-left: 145px;padding-top: 20px;}div#amamibeer div.birth dt {width: 380px;height: 50px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/txt2.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer div.birth dd {font-size: 11px;color: #666;}div#amamibeer div.subtxt {width: 600px;min-height: 567px;height: auto !important;height: 567px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/bg3.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer div.subtxt h6 {height: 300px;}div#amamibeer div.subtxt p {width: 322px;margin-left: 272px;padding-bottom: 20px;line-height: 1.4;}div#amamibeer div.subtxt p span {color: #947234;}div#amamibeer ul.itemlist {width: 600px;height: 175px;padding-top: 115px;padding-bottom: 20px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/btn.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer ul.itemlist li.btn01 {width: 170px;height: 25px;margin-left: 76px;margin-bottom: 105px;}div#amamibeer ul.itemlist li.btn02 {width: 170px;height: 25px;margin-left: 151px;}div#amamibeer ul.itemlist a {display: block;height: 100%;}div#amamibeer ul.newitemList {width: 600px;height: 600px;position: relative;margin-bottom: 20px;background: url(http://www.rakuten.ne.jp/gold/amami/images/beer/btn2.png) no-repeat 0 0;}div#amamibeer ul.newitemList li {width: 170px;height: 25px;position: absolute;}div#amamibeer ul.newitemList li.btn01 {left: 103px;top: 279px;}div#amamibeer ul.newitemList li.btn02 {left: 122px;top: 396px;}div#amamibeer ul.newitemList li.btn03 {left: 133px;top: 552px;}div#amamibeer ul.newitemList li.btn04 {left: 401px;top: 279px;}div#amamibeer ul.newitemList li.btn05 {left: 415px;top: 396px;}div#amamibeer ul.newitemList li.btn06 {left: 427px;top: 552px;}div#amamibeer ul.newitemList li a {display: block;height: 100%;}奄美ビールメーカー名  ： 徒根屋原材料       ： 麦芽、ホップ、水（奄美大島瀬戸内町阿木名天然水使用）アルコール  ： 5.5％容量          ： 330ml※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。

奄美をより身近に感じて頂ける様に、梱包時に島内新聞を、商品と一緒にお入れしております。

お楽しみに!!　離島等は別途計算いたします720ml以下の場合　1本?12本で1個口　900ml以下の場合　1本?12本で1個口　1.8Lの場合　1本?6本で1個口　※同量で複数の商品を取り混ぜてのご注文も1個口の範囲内のまとめ買いがお得です。

※一升瓶1本?2本までの発送には専用梱包材使用のため別途料金がかかります。

価格：1,449円

商品詳細 アルコール ： 30度 容量 ： 900ml原材料 ： 黒糖・米麹 蒸留方法 ： 常圧蒸留蔵元： 株式会社天海の蔵（旧・株式会社西平酒造）※黒糖焼酎づくり50余年奄美きってのベテラン杜氏が生み出した本物の味と香り！松村健郎（70才）杜氏は、黒糖焼酎づくり一筋で50余年。

奄美大島南部、瀬戸内町古仁屋の小さな蔵で、伝統と技を伝えつづけ、昔ながらの味を守りつづけています。

「ユリムン」（奄美の方言で、海のかなたの楽園からの贈り物の意味）は、黒糖が持つ風味豊かで、まろやかな香りと深いコクが特徴です。

価格：1,212円

　れんと 【れんとって？】　1．黒糖焼酎は奄美諸島の特産です。

　　…奄美諸島に限って認められている”糖分ゼロ”の黒糖焼酎。

　2．米麹を使って個性を引き出す独特の発酵法　　…黒糖と米麹を7：3でブレンドしたもろみが キーポイント。

　3．仕込み水は奄美大島の最高峰、霊山 ”湯湾岳”の清廉な湧流水を使用。

　　…伏流水をなんと、自社工場までパイプで引き込み、それを濾過して使用。

　4．地元特産、自然のままの黒糖を使用　　…地元宇検村の黒糖を年間約50t使っている。

　5．名曲聞かせて音響熟成　　…国際特許”バイブロ・トランスヂューサ”方式を導入 　6．女性杜氏が時代感覚を生かして酒造り 　　…管理栄養士の資格を持つ渡悦美が究極の技で醸す。

　良い香りと味を出す酵母を使った二つの原酒をブレンドし、奄美の名水で割水した後、音響熟成させるこだわりの製法で醸すれんと。

　　ゆっくりと響く、南国奄美の風・音を体感できるライトなセエ　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣おいしい飲み方ロックストレート水割りお湯割り◎○○◎〔蔵　元〕奄美大島開運酒造　　　　　　　　　　　　　〔所在地〕奄美大島　　　　　　　　　　　　　　〔原材料〕黒糖　米麹　　　　　　　　　　　　　〔度　数〕25度【楽天シニア市場】奄美大島開運酒造　れんと　25度　720ml【異業種からの参入】　名瀬市伊津部町にあった戸田酒造所（創業34年）から経営を引き継ぎ、　平成8年に奄美大島開運酒造として新たに出発。

もともと地元名瀬市を　中心に結婚式場・宴会場・ホテル・遊技場を経営しており、まったくの　異業種としての参入だったんです。

渡社長の出身地である「宇検村」に　工場を建設した当時は、あらゆる面で苦悩があったと言いますが、　昨今の黒糖焼酎ブームもあいまって「れんと」は全国区になりました。

　ちなみにこの9年でなんと8千石超までに急成長してきたのは、　ただただ驚くばかりです。

【クラシック音楽】　もともとアルコールと水は親水性がよくなく、各蔵元とも”如何に　アルコールを水になじますか？”についてはいろいろ研究され、造りに　工夫をしています。

そのひとつに”バイブロ・トランスデューサ”方式　と呼ばれる「音響熟成」があります。

　このトランスデューサで音楽振動を付与すると、酵母菌の活動が活発に　なり、水分子が小さくなり、疑似熟成効果で味も良くなると言います。

　音楽振動は「情報を持った音楽振動エネルギー」として考えらています。

　単なるバイブレータのような、物理的振動とは異なるようです。

　山梨県工業技術センターのワインセンターで行ったワインの試験醸造では、　音楽振動を与えたものと与えなかったものを、同一の部屋で同時に行って　比較したところ、データー的にも有意差が認められたと言います。

　もちろん、醗酵タンク全体が残響スピーカとなり、あたかもそこは　クラシックコンサート会場のような雰囲気を醸し出しています。

　バッハ、ヴェートーベン、モーツアルト、ブラームス等のクラシック音楽を　代表とする作曲家たちの名曲が「ゆっくりと（＝れんと）」流れています。

【女性のち・か・ら】　創業から一貫して「女性杜氏による女性のための酒造り」のポリシーを貫き、　商品企画から、営業、そして「酒造り」まで、この蔵元は”女性の力”が　いかんなく発揮されています。

なんと従業員も約2／3が女性で占められ、　なかでも女性杜氏「渡　悦美」、営業「赤崎綾乃」さんらの活躍は業界内　でも注目の的です。

【これから。

。

。

】　今後はれんとに代表される減圧蒸留から、紅さんご・開運伝説などの　常圧蒸留、そして2005.2月にデビューした初留取り「FAU」など、　幅広く商品開発をしていくとのこと。

　この蔵元、ますます目が離せません。

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